Hãy chia sẻ lên Facebook

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết - Món ăn ngon

Với cách làm giản đơn, chỉ khoảng 30 phút là bạn đã có ngay những bát súp gà nóng hổi được tận dụng từ những phần gà luộc dư thừa rất nhiều sau Tết.
Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết - Món ăn ngon

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 1

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món súp gà:

- ½ (một phần hai) con gà luộc, hoặc còn bao nhiêu thịt gà luộc bạn dùng hết

- Vài tai mộc nhĩ, nấm đông cô hay nấm hương khô tuỳ ý thích

- 10 quả trứng cút luộc chín

- Bột năng

- 1 quả trứng gà

- 25 gram bột báng

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 2

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 3

 Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 4

Gà luộc chín vớt ra gỡ lấy thịt rồi tiếp tục ninh phần xương gà để lấy nước dùng. Phần thịt gà xé sợi.
Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 5

Nấm khô đem ngâm nước cho nở rồi rửa thật sạch, thái sợi nhỏ.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 6

 Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 7

Bột báng ngâm trong nước trước một giờ cho nở rồi đem luộc chín.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 8

 Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 9

Phi thơm hành tím với dầu chiên rồi cho gà và nấm vào xào chín. nếm nêm gia vị gồm nước mắm, muối, bột ngọt cho thấm.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 10

 Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 11

Cho phần gà đã xào vào nồi nước dùng, thêm bột báng, trứng cút vào. nếm nêm gia vị cho vừa miệng.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 12

 Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 13

Đánh tan một quả trứng và cho vào nồi súp đang sôi, vừa cho từ từ vào vừa quậy đều để tạo vân. Quậy 3 muỗng cafe bột năng với một ít nước và cũng cho từ từ vào nước súp đến khi có được độ sánh thì ngưng.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 14

 Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 15

Lấy súp gà ra bát, ăn nóng cùng với một ít rau mùi và tiêu.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 16

Súp gà là món ăn nhẹ nhàng không ngấy, rất thích hợp cho chúng ta những ngày lễ Tết tràn ngập thức ăn. Rất nhanh chóng là bạn đã có ngay cho mình một bát súp gà nóng hổi được tận dụng từ những phần gà luộc dư thừa rất nhiều sau Tết.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 17

Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn ngày Tết món ăn Việt Nam món làm nhanh món ăn từ thịt gà món khai vị

thịt bò nhúng mẻ rau muống nộm xúc xích xì dầu đậu phụ chiên trứng mat ong canh bí nấu thịt nấu kem đậu xanh thịt xá xíu lẩu gà nóng hổi Xu hướng ăn bánh uống trà làm nóng mùa Gà kho boc tom chè bí rợ Gỏi cá sặc Gỏi cá với xoài xanh thach rau cau thịt nạc cách luộc gà cúng Tết Bình dị cháo mực Sài Gòn VÃ Æ n mỳ udon xào mà Šca ngu kho Đậu xanh Miền Trung chà Šbanh crepes trai cay súp cu Cô bânh xèo ga ap chao dac biet xôi mặn huong dan nâu ăn hiểu cach lam ech xao mon xao cá ngừ nấu nước cốt dừa gà kho coca ga chien sot chua ngot bữa trưa nước quất cán cách làm chả mực hạ long bua an bánh dừa Cha gio mùa lạnh hanh madeleines thức khuya muc xao rau cu pho ga tron sá ng thùng Cải thảo mut dua ca phe bánh cookies khoai lang hấp bánh bao kim sa làm sinh tố cach làm sò điệp kim chi cải banh mousse bo lựu mía mon an xoi vit hat de ba chỉ kho cay ngọt Đậu hũ chiên Day Nau An lam banh khong can lo nuong chế độ rau củ xào thịt gà công thức bánh tro cơm cách làm sinh tố chanh dây nau che sam bo lương canh suon nau sau sinh to da bich ngon quả dứa thit nuong sot dau phong Lẩu bò mẹo hay salad trứng luộc Bánh ít lá gai Trá cá nướng cay cheesecake cà phê kem dừa cá nục kho Ấm cà củ sen ăm thưc salad kiwi thit kho nuoc cot dua đậu hũ sốt mỡ hành 12 sắc màu banh tart hoa qua ngon rau mầm trái cây trà súp sữa chua bánh trứng gà gan xao ngo rang dừa Bảo kem dua thom ngon com ruou món Tết gân bò ngâm chua ngọt Hà Ly th cach lam goi hau ốc nhồi trộn gỏi tai heo tương trái cà chua Râu cai xào chả Bò hà cappuchino rau cu nau sup